منتدى مدينة أرمناز العام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الميونيز

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

الميونيز Empty الميونيز

مُساهمة من طرف ارمنازي السبت ديسمبر 19, 2009 2:19 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
الميونيز اكله غير ارمنازيه بس انا حبيت اضيفها لانه بارمناز كتير ناس بتسالني عن الميونيز
- الميونيز تعتبر من الصلصات البارده اي تستخدم بشكل بارد ولا تطهى ولا تدخل الفرن
المقادير :
2 بيضه كامله او اربعه صفار بيض
ملعقه كبيره خردل
رشة ملح
رشة سكر
رشة فلفل ابيض
نصف فنجان خل او عصير ليمون
نصف ليتر زيت ذره او دوار الشمس
الطريقه
نضع البيض والملح والفلفل الابيض والخردل
والخل في الخلاط ( ابريق الكوكتيل)
نشغل الخلاط ونضيف الزيت بشكل خيط رفيع
هكذا حتى ينتهي الزيت ونحصل على خليط سميك ومتجانس
وبذلك يكون الميونيز جاهز.
ملاحظات هامه
- لا يمكن استخدام زيت الزيتون قطعيا في صنع الميونيز لانه يعطي طعم لاذع.
- يمكن ان نحتفظ بالميونيز لمدة خمسة ايام في البراد لا اكثر
- يفضل حفظه في قطرميز زجاج مغلق
وصحتين وعافيه


عدل سابقا من قبل ارمنازي في السبت ديسمبر 19, 2009 5:30 pm عدل 1 مرات
ارمنازي
ارمنازي
أرمنازي مميز
أرمنازي مميز

عدد المساهمات : 126
نقاط : 172
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/11/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الميونيز Empty رد: الميونيز

مُساهمة من طرف Admin السبت ديسمبر 19, 2009 3:27 pm

هي للصحة وحدة بوحدة ...؟؟؟

فعلا تسلم إيدك ...؟؟؟؟

تحياتي
Admin
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 3977
نقاط : 6318
السٌّمعَة : 106
تاريخ التسجيل : 16/10/2008
الموقع : الإمارات العربية - الفجيرة

http://www.armanazi.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الميونيز Empty رد: الميونيز

مُساهمة من طرف ارمنازي السبت ديسمبر 19, 2009 5:34 pm

شكرا لمرورك اخي أبومعاذ
صحيح الميونيز اكله دسمه
بس الهمبرغر ما بتحلى بدون ميونيز
انا برايي خير الامور اوسطها
ارمنازي
ارمنازي
أرمنازي مميز
أرمنازي مميز

عدد المساهمات : 126
نقاط : 172
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 29/11/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الميونيز Empty رد: الميونيز

مُساهمة من طرف ابن النجار الأحد ديسمبر 20, 2009 11:13 am

صحتين للجميع
ابن النجار
ابن النجار
مشرف عام
مشرف عام

عدد المساهمات : 1294
نقاط : 3681
السٌّمعَة : 53
تاريخ التسجيل : 15/12/2008
العمر : 49
الموقع : دبي، الإمارات العربية المتحدة

http://www.hipa.ae

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الميونيز Empty رد: الميونيز

مُساهمة من طرف أبو محمد الأربعاء يونيو 16, 2010 2:46 am

والله يا اخي اليوم المدام عملتلنا مايونيز بس ما حطت الخردل حطت خل تفاح وطلع شي فاخر عالاخر ولذيذ جدا
أبو محمد
أبو محمد
صاحب القلم المميز
صاحب القلم المميز

عدد المساهمات : 4282
نقاط : 7201
السٌّمعَة : 77
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
الموقع : رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى