حدى بيعرف يعمل شابورة؟؟؟ تفضلوا لأشرحلكم طريقة صنعها

من طرف **أبو محمد** الأحد مارس 20, 2011 2:30 pm

طريقة صنع الشابورة

هذي سلمكم الله طريقة لصنع الشابورة.... مع العلم أنه توجدعدة طرق لذلك .... ونتمنى لكم حسن المشاهدة والفائدة .....

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 141 كيلو بايت .

المقاديـــــر :

(( كأس ونصف دقيق أسمر + 3كاسات دقيقأبيض )) , (( عدد 9 بيضات )) , (( مقاس بيالة ونصف حليب بودرة )) , (( كأس سكر ناعم )) , (( كأس ونصف زيت نور )) , (( نصف فنجال حبة سوداء + نصف فنجال شمر )) , (( ملعقتين بيكنج بودر ))

والطريقة هي كالتالي :

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 92 كيلو بايت .

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 99 كيلو بايت .

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 89 كيلو بايت .

نضع الحليب والسكر والبيض والزيت في الخلاط ونبدأ بخلطالمكونات جيداً

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 163 كيلو بايت .

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 133 كيلو بايت .

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 114 كيلو بايت .

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 105 كيلو بايت .

في وعاء العجن نضع الدقيق الاسمر والدقيق الأبيض والشمروالحبة السوداء والبيكنج بودر ونصب عليه الخليط ونبدأ في خلط وعجن المكونات

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 159 كيلو بايت .

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 141 كيلو بايت .

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 138 كيلو بايت .

عجينةالشابورةالنهائية

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 81 كيلو بايت .

نبدأ في صب العجينة في صينية التيفال

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 130 كيلو بايت .

نقوم بفرد العجينة في صينية التيفال تمهيداً لوضعها في الفرن

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 91 كيلو بايت .

نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية (( الجهة السفلية ))

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 125 كيلو بايت .

بعد حوالي 10 دقائق نخفف من حرارة الفرن حتى لا تحترقالطبخة

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 137 كيلو بايت .

بعد حوالي 25 دقيقة تكون العجينة قد نضجت

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 139 كيلو بايت .

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 123 كيلو بايت .

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 152 كيلو بايت .

نقوم بإخراج الصينية ونقوم بالتقطيع بعناية تامة بهذاالشكل

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 153 كيلو بايت .

نقوم بوضع وصف القطع بشكل جانبي في الصينية مرةً أخرى تمهيداًلتحميصها في الفرن

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 158 كيلو بايت .

نضعها في الفرن على هذه الجهة حتىتتحمص

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 180 كيلو بايت .

نقلبها بعد أن تتحمص على الجهة الأخرى لكي تتم عملية التحميص معالجهتين

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هذا الشريط هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 800x600 وحجمها 174 كيلو بايت .

وبألف هناء وألف عافية ....

وتقبلوا أعذب وأرقوأحلى تحية.

من خويكم ابو محمد

من طرف **مرهفة الإحساس** الأحد مارس 20, 2011 3:50 pm

والله يالشمقمق الصور ماطلعوا
لكن شكرا جزيلا لك

من طرف **أبو محمد** الأحد مارس 20, 2011 11:10 pm

طيب انتي خذي الوصفة
واعمليها وصوري الشابورة بعد ما تخبزيها
ولاتطعمينا
بس فرجينا الصور
هههههههههههههههه
عشان نتاكد انك تعلمتي الوصفة
بارك الله فيكي

هههههههههه
فكرة حلوة يا الشمقمق
عن جد اعمليها للوصفة يا مرهفة الاحساس
وصوريها

شكرا على المو ضوع

الإثنين	الثلاثاء	الأربعاء	الخميس	الجمعة	السبت	الأحد
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

حدى بيعرف يعمل شابورة؟؟؟ تفضلوا لأشرحلكم طريقة صنعها

حدى بيعرف يعمل شابورة؟؟؟ تفضلوا لأشرحلكم طريقة صنعها

رد: حدى بيعرف يعمل شابورة؟؟؟ تفضلوا لأشرحلكم طريقة صنعها

رد: حدى بيعرف يعمل شابورة؟؟؟ تفضلوا لأشرحلكم طريقة صنعها

رد: حدى بيعرف يعمل شابورة؟؟؟ تفضلوا لأشرحلكم طريقة صنعها