لحم بعجين سريع

من طرف **shshsh72** الإثنين نوفمبر 17, 2008 8:18 am

السلام عليكم:
هذه الوصفة لكل المغتربين الي بيجي على بالهم اللحم بعجين وطبعا غير موجود ببلاد الغربة
المقادير:
1-خبز عربي صغير الحجم
2-نصف كيلو لحمة ناعمة
3-أربع حبات بندورة
4-2سن ثوم مدقوق
5-فليفلة خضرا مفرومة
6-شوية نعناع أخضر مفروم
7-ملح وفلفل حسب الرغبة
8-قليل من زيت الزيتون
الطريقة:
تخلط اللحمة مع البندورة والفليفلة والنعناع والثوم والبهار ويوضع مقدار من هذه الخلطة بداخل رغيف الخبز العربي
ويمسح وجه الرغيف بقليل من زيت الزيتون ثم توضع في صينية وتدخل الى الفرن حتى يحمر الوجه
وتؤكل مع اللبن الرائب والمخلل
وصحة وهنا