الاومليت

من طرف ارمنازي الأربعاء ديسمبر 30, 2009 2:30 am

بسم الله الرحمن الرحيم

الاومليت هو عباره عن بيض مخفوق ومقلي على شكل قرص دائري
وللاومليت انواع كثيره اليكم بعض هذه الانواع :
اومليت بالارضي شوكي
يتالف من ارضي شوكي مسلوق ومفروم
نخلطه مع البيض المخفوق مع اضافة الملح والبهار
ثم نقليه بالسمن او بالزيت ويقدم
اومليت بالسبانخ
يتكون من سبانخ مسلوق ومفروم ناعم
نخلطه مع البيض المخفوق مع اضافة رشة جبنه قشقوان مبروشه
وملح وبهار ونقليه بالسمن ويقدم.
اومليت بالفطر
بيض مخفوق مع فطر مقطع مع رشة ملح وفلفل ابيض
يقلى بالسمن او الزيت ويقدم.
اومليت سويسري
بيض مخفوق مع جبنه قشقوان مبروشه ورشة ملح وبهار
ويقلى بالزيت او السمن.
اومليت بالبابريكا
بيض مخفوق مع فليفله حمراء مطحونه مع رشة ملح وبهار
ويقلى بالزيت او السمن.
اومليت بالزيتون
بيض مخفوق مع زيتون محشي مفروم شرائح مع رشة ملح وبهار
ونقلي بالزيت او السمن.
اومليت بالهوت دوغ
بيض مخفوق مع هوت دوغ مفروم شرائح مع رشة ملح وبهار
ونقلي.
اومليت اندلسي
بيض مخفوق مع فليفله حمرا وخضرا حلوه مفرومه ناعم
مع رشة ملح وبهار
ونقلي.
******** وصحتين للجميع ************