منتدى مدينة أرمناز العام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

هل مازلتم تذكرون المعروك الرمضاني

اذهب الى الأسفل

هل مازلتم تذكرون المعروك الرمضاني  Empty هل مازلتم تذكرون المعروك الرمضاني

مُساهمة من طرف Admin في الأربعاء أغسطس 17, 2011 10:07 am

هل مازلتم تذكرون المعروك الرمضاني  340madeena

الكاسة يلي بدنا نعير فيها الطحين والسكر والماء ينبغي ان تكون نفس المقاس للكل
المهم
4كاسات طحين
1كاسة ونصف سكر
1كاسة ماء
1ملعقة صغيرة خميرة حبوب
2 اصبع زبدة حلوة


هل مازلتم تذكرون المعروك الرمضاني  341madeena

نخلط السكر والماء الفاترة والخميرة مع بعض ونتركها حتى تتخمر
طبعا الزبدة مقطعة قطع صغيرة وبحرارة المطبخ اي ليست جامدة
الان ننخل الطحين ونضع عليه الزبدة ونبدا بالفرك
الفرررررررررررررررررررررر ررررك وليس العجن الى ان تصبح الزبدة والطحين كأنها بسكويت مفتت
ثم نضع خليط الماء والسكر والخميرة ونعجنهم جيدا جيدا
ثم نقطعهم الى دوائر حسب المقاس الذي نريد
مع العلم انها ستنفش من الخميرة نلكها بالسمسم ونمدها قليلا ثم نضعها على
صينية الفرن ونتركها 10 الى 15 دقيقة لتتخمر وندخلها الى فرن حامي جدا.

_________________
Admin
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 3977
نقاط : 6318
السٌّمعَة : 106
تاريخ التسجيل : 16/10/2008
الموقع : الإمارات العربية - الفجيرة

http://www.armanazi.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

هل مازلتم تذكرون المعروك الرمضاني  Empty رد: هل مازلتم تذكرون المعروك الرمضاني

مُساهمة من طرف محمد باتيتة في الخميس أغسطس 18, 2011 5:12 pm

مشكور بس يا حسرتي عليكن اللي عايشين برى سوريا
انا كل يوم باكل معروك

_________________
يا حرقة القلب والأحشاء والكبد ... يا ليت أمك لم تحبل ولم تلد
لما رأيتك قد أدرجت في كفن ... مطيبا للمنايا آخر الأبد
أيقنت بعدك أني غير باقي ... وكيف يبقى ذراع زال عن عضد
هل مازلتم تذكرون المعروك الرمضاني  Uuuuuu12
محمد باتيتة
محمد باتيتة
المراقب المميز لمنتدى أرمناز
المراقب المميز لمنتدى أرمناز

عدد المساهمات : 1501
نقاط : 3451
السٌّمعَة : 113
تاريخ التسجيل : 24/03/2009
العمر : 38
الموقع : ريف دمشق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

هل مازلتم تذكرون المعروك الرمضاني  Empty رد: هل مازلتم تذكرون المعروك الرمضاني

مُساهمة من طرف bassam1972 في الثلاثاء أغسطس 30, 2011 9:05 pm

محمد باتيتة كتب:مشكور بس يا حسرتي عليكن اللي عايشين برى سوريا
انا كل يوم باكل معروك
في متل بيقول :
قال له : مرحبا يا اقرع .... !!!!! فاجابه : هذا باب النقار ( يعني الخلاف )
يعني عم تحندقنا يا حج محمد ؟؟؟؟

_________________

.:: منذ تاريخ تأسيس المنتدى 17/10/2008 عدد زوار مواضيعي هو ::.

bassam1972
bassam1972
** نائب الإدارة **

عدد المساهمات : 1815
نقاط : 4082
السٌّمعَة : 81
تاريخ التسجيل : 17/10/2008
العمر : 48

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى