منتدى مدينة أرمناز العام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكلة ارمنازية الكل بيطبخها

اذهب الى الأسفل

اكلة ارمنازية الكل بيطبخها Empty اكلة ارمنازية الكل بيطبخها

مُساهمة من طرف bassam1972 في الجمعة مارس 04, 2011 11:03 pm

البرغل بالعدس
( المجدرة - مسامير الركب )
طريقة الإعداد
1- ينقى العدس من الشوائب والحصو ويغسل، ويوضع في القدر مع الماء ويسلق إلى أن ينضج
2- ننسف البرغل ( السوادي الخشن ) بالطبيقة ( يعني منطير منه بقايا النخالة )
3- يضاف البرغل الى العدس في ماء العدس المسلوق نفسه مع كمية الملح اللازمة ، ويطبخ إلى أن ينضج
4- نقطع البصل إلى شرائح ونقليه بالمقلاية بزيت الزيتون ( الارمنازي ) حتى يدبل ويصبح لونه ذهبي بعدين منصفيهم ومنطلعهم برا
5- نبعد وجهنا عن الحوق ( القدر ) ونصب الزيت المغلي على الطبخة , فتصبح الطبخة جاهزة .
6- يؤكل مع اللبن واللبن بالخيار والمخلل ( فليفلة - خيار - جلم ) والسلطة والبصل الاخضر
اطيب طبخاته اللي بينعمل بطنجرة فخاراكلة ارمنازية الكل بيطبخها Aaaaa1

_________________

.:: منذ تاريخ تأسيس المنتدى 17/10/2008 عدد زوار مواضيعي هو ::.

bassam1972
bassam1972
** نائب الإدارة **

عدد المساهمات : 1815
نقاط : 4082
السٌّمعَة : 81
تاريخ التسجيل : 17/10/2008
العمر : 48

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلة ارمنازية الكل بيطبخها Empty رد: اكلة ارمنازية الكل بيطبخها

مُساهمة من طرف أبو محمد في الجمعة مارس 04, 2011 11:13 pm

احسنت
واكلة مفتخرة
ولكن :
يفضل ان يتم نقع العدس بالماء قبل بيوم حتى (ينبج) وينضج مع البرغل بنفس التوقيت......!!!!!
هيك علمتني امي الله يمد بعمرها وعمر امهات السامعين جميعا
ايام ما دخلنا الجامعة أخذت عنها كل طرائق الطبخ

_________________
اللهم اغفرلي مالايعلمون

وتجاوز عما يقولون

واجعلني خيرا ممايظنون



.:: منذ تاريخ التسجيل في المنتدى 08/05/2010 عدد زوار مواضيعي هو ::.

اكلة ارمنازية الكل بيطبخها EA34059916D1F355920BA082C29C0D23.cacheاكلة ارمنازية الكل بيطبخها Counterاكلة ارمنازية الكل بيطبخها EA34059916D1F355920BA082C29C0D23.cache
أبو محمد
أبو محمد
صاحب القلم المميز
صاحب القلم المميز

عدد المساهمات : 4282
نقاط : 7201
السٌّمعَة : 77
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
الموقع : رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلة ارمنازية الكل بيطبخها Empty رد: اكلة ارمنازية الكل بيطبخها

مُساهمة من طرف bassam1972 في السبت مارس 05, 2011 7:54 pm

يا خاي كنيتك عم تستعمل عدس ( مو طبيخ )
استعمل العدس القبرصي

_________________

.:: منذ تاريخ تأسيس المنتدى 17/10/2008 عدد زوار مواضيعي هو ::.

bassam1972
bassam1972
** نائب الإدارة **

عدد المساهمات : 1815
نقاط : 4082
السٌّمعَة : 81
تاريخ التسجيل : 17/10/2008
العمر : 48

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلة ارمنازية الكل بيطبخها Empty رد: اكلة ارمنازية الكل بيطبخها

مُساهمة من طرف أبو محمد في السبت مارس 05, 2011 8:49 pm

نحن يا ابا عبد الله نأكل مما نزرع
وعلى مبدأ :ويل لأمة تأكل مما لاتزرع وتلبس مما لاتصنع
العدسات شغل المزرعة

_________________
اللهم اغفرلي مالايعلمون

وتجاوز عما يقولون

واجعلني خيرا ممايظنون



.:: منذ تاريخ التسجيل في المنتدى 08/05/2010 عدد زوار مواضيعي هو ::.

اكلة ارمنازية الكل بيطبخها EA34059916D1F355920BA082C29C0D23.cacheاكلة ارمنازية الكل بيطبخها Counterاكلة ارمنازية الكل بيطبخها EA34059916D1F355920BA082C29C0D23.cache
أبو محمد
أبو محمد
صاحب القلم المميز
صاحب القلم المميز

عدد المساهمات : 4282
نقاط : 7201
السٌّمعَة : 77
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
الموقع : رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلة ارمنازية الكل بيطبخها Empty رد: اكلة ارمنازية الكل بيطبخها

مُساهمة من طرف Admin في السبت مارس 05, 2011 9:26 pm

ياسلاااااااااااااااااااااام ...بس بدها شوية مخلااااااااااااااات مخلل لفت ....
ومخلل فليفلة مكبوسة .....سلااااااااااااااااااام ....

_________________
Admin
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 3977
نقاط : 6318
السٌّمعَة : 106
تاريخ التسجيل : 16/10/2008
الموقع : الإمارات العربية - الفجيرة

http://www.armanazi.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلة ارمنازية الكل بيطبخها Empty رد: اكلة ارمنازية الكل بيطبخها

مُساهمة من طرف أبو محمد في السبت مارس 05, 2011 11:29 pm

اصبت كبد الحقيقة يا ابا معاذ
اي نعم
وخاصة اذا مخلل الفليفلة تكون حدة(حارَّة) والف صحة

_________________
اللهم اغفرلي مالايعلمون

وتجاوز عما يقولون

واجعلني خيرا ممايظنون



.:: منذ تاريخ التسجيل في المنتدى 08/05/2010 عدد زوار مواضيعي هو ::.

اكلة ارمنازية الكل بيطبخها EA34059916D1F355920BA082C29C0D23.cacheاكلة ارمنازية الكل بيطبخها Counterاكلة ارمنازية الكل بيطبخها EA34059916D1F355920BA082C29C0D23.cache
أبو محمد
أبو محمد
صاحب القلم المميز
صاحب القلم المميز

عدد المساهمات : 4282
نقاط : 7201
السٌّمعَة : 77
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
الموقع : رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكلة ارمنازية الكل بيطبخها Empty رد: اكلة ارمنازية الكل بيطبخها

مُساهمة من طرف ارمنازي رائع في السبت مارس 12, 2011 10:06 pm

امممم والله هي الاكلة رائعة ولذيذة
شكرا لك على الموضوع الجميل
ارمنازي رائع
ارمنازي رائع
أرمنازي مميز
أرمنازي مميز

عدد المساهمات : 510
نقاط : 586
السٌّمعَة : 32
تاريخ التسجيل : 29/01/2011
العمر : 20
الموقع : في احلى زمان ومكان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى